Maso Toresella Cuvee IGT - Cavit -

Bdruiving: chardonnay - sauvignon - traminer - riesling

De “Maso” is een typische Trentino met meer dan tweeduizend jaar geschiedenis. De producten van de reeks geven de excellentie van de Cavit productie weer: de echte ‘cru’ verbonden aan een begrensd gebied, vooral geschikt voor de productie van specifieke soorten druiven.

Strogele kleur met lichte tinten groen. Complex en elegant boeket met fruitige noten van verse citrusvruchten (zoals als cederhout) en witte vleesvruchten (zoals als Golden Delicious appel, Williams peer en perzik), goed gecombineerd met tropische noten van ananas en delicate kruidige geuren van salie en veldbalsem. In de mond is de wijn goed gestructureerd, met uitzonderlijke minerale kwaliteiten en een harmonieuze en frisse finishen. Gaat goed samen met: aperitief van zeevruchten; eerste gangen met groeten sauzen; tweede gangen gebaseerd op wit vlees met tomaten en olijfolie

De geschiedenis van Cavit begon in 1950, toen sommige wijnbouwers, die zich bewust waren van het unieke karakter van hun land en hun producten wilden valoriseren, een partnerschap aangingen, waarbij een Consortium van geassocieerde wijnbouwers werd opgericht, Cavit. In 1957 werd een commerciële rol toegevoegd aan de geleverde technische dienst: het Consortium opende een wijnmakerij om tegemoet te komen aan de toegenomen behoeften van zijn leden.In 1964 werd het huidige hoofdkantoor in Ravina di Trento gebouwd; vanaf 1977 werden deze uitgebreid. Sindsdien is Cavit een referentiepunt geworden voor de wijnproductie in Trentino.