Cenere - Cantine Mulleri -

Bedruiving: 100% carignano

Wijn is voor onze familie een geschiedenis die ons aan het verleden herinnert. Grootvader verbouwde de wijngaard en ook grootvader's grootvader. Vandaag de dag, in het kielzog van de traditie, gaan we door met onze geschiedenis die bestaat uit de herinnering, de kracht van het gebied, de verhalen van een oud en gezegend eiland, Sardinië. Sardinië, land van Carignano en Vermentino druiven, geoogst in de wijngaarden van het eiland Sant'Antioco en vakkundig gewerkt met traditie en passie, is het verbindende element tussen wijngebied, cultuur en tradities. Een land dat rijk is aan geschiedenis en kunst, van bekwame ambachtslieden die met hout werken, van kunstenaars en literatoren die met hun vakmanschap een spoor in de wereld hebben achtergelaten, is de rode draad in ons project.

De rode wijn "Cenere" van Cantina Mulleri is een Carignano del Sulcis DOC. Robijnrood van kleur, het heeft een omhullend boeket met fruitige aroma's. De rode wijn "Cenere", Carignano in puurheid, heeft een zachte smaak zonder een hoog alcoholgehalte en persistentie van hout. Het is een warme, omhullende, veelzijdige, zachte, evenwichtige en elegante wijn, die prachtig past bij rood vlees en medium gerijpte kazen. Cantina Mulleri heeft met haar naam een eerbetoon gebracht aan de Sardijnse schrijfster Grazia Deledda en haar werk "Cenere".